Le travail de Gaëlle Pelachaud s’applique à transmettre des moments de vie et de mouvement. Durant ses voyages en France et ses résidences d’artistes à l’étranger, elle capte des moments de vie en les photographiant : la faune, la flore, les villes, le mouvement, la population.
Ce répertoire d’images lui sert de support de mémoire du temps suspendu, pour témoigner d’un réel. Ses peintures se matérialisent également sous forme de livre nomade, livre de voyage. Livres de gravures ou dessins, peintures ont toute une architecture différentes adaptées à la thématique. L’ouvrage est enrichi de textes d’auteurs tous numérotés et signés ou de contes populaires français et du monde.